السردين هو مصدر غني بالأحماض الدهنية أوميغا-3 والبروتينات. يساعد تناول السردين في تعزيز صحة القلب والعقل. ولهذا في هذه المقالة نقدم لكم وصفة صحية مناسبة له، والبداية بالمكونات:
ـ 8 حبات سردين
ـ فصين من الثوم المهروس
ـ عصير ليمونة واحدة
ـ ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ـ ملح وفلفل حسب الذوق
ـ أوراق بقدونس او كزبرة مفرومة للتزيين
ومن أجل تحضير هذه الوصفة الصحية، تبل السردين بالملح والفلفل وعصير الليمون والثوم المهروس. ثم سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. و اشوي السردين حتى يصبح ذهبي اللون وينضج. ثم في الاخير قدم السردين مزينًا بأوراق البقدونس او الكزبرة.
شاركنا برأيك !