شوربة الحليب بالأرز

 كعك الجزر مع الكريمة الذي يعتبر تحلية لذيذة ومغذية تحتوي على فيتامينات ومعادن هامة. هذه الكعكة مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة كعيد الفطر مثلا.

وفي هذا المقال نتعرفوا على طريقة تحضيرها، والبداية بمكونات الكعكة ؛

ـ كوب واحد الى نصف كوب من الدقيق

ـ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

ـ ملعقة صغيرة من القرفة

ـ نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

ـ نصف كوب من السكر البني

ـ نصف كوب من الزيت النباتي

ـ بيضتان

ـ كوب واحد من الجزر المبشور

ـ نصف كوب من الجوز المفروم (اختياري)

وكذلك نحتاج الى المكونات الثالية لتحضير الكريمة التي سنزين بها بالكعكة ؛

ـ نصف كوب من الجبن الكريمي

ـ ربع كوب من الزبدة الطرية

ـ كوب واحد من السكر البودرة

ـ ملعقة صغيرة من الفانيليا

ومن أجل تحضير الكعكة، سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. وفي وعاء كبير، امزج الدقيق، مسحوق الخبز، القرفة، وجوزة الطيب. وفي وعاء آخر، اخفق السكر البني والزيت النباتي حتى يصبح الخليط ناعمًا. ثم أضيف البيض واحدًا تلو الآخر واخفق بعد كل إضافة. وبعدها أضف الجزر المبشور والجوز المفروم (إذا رغبتَ) وقلب جيدًا. وأيضا أضف الخليط السائل إلى الخليط الجاف وقلب حتى تتجانس المكونات. ثم صب الخليط في قالب كعك مدهون بالزبدة واخبزه لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج. واتركي الكعكة تبرد تمامًا قبل تزيينها بالكريمة.

ولتحضير الكريمة التي سنزين بها الكعكة، في وعاء، اخفق الجبن الكريمي والزبدة الطرية حتى يصبح الخليط ناعمًا. ثم أضف السكر البودرة والفانيليا واخفق حتى تتكون كريمة ناعمة وسلسة. وفي الاخير زين الكعكة بالكريمة وقدمها.

كعك الجزر مع الكريمة الذي يعتبر تحلية لذيذة ومغذية تحتوي على فيتامينات ومعادن هامة. هذه الكعكة مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة كعيد الفطر مثلا.

وفي هذا المقال نتعرفوا على طريقة تحضيرها، والبداية بمكونات الكعكة ؛

ـ كوب واحد الى نصف كوب من الدقيق

ـ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

ـ ملعقة صغيرة من القرفة

ـ نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

ـ نصف كوب من السكر البني

ـ نصف كوب من الزيت النباتي

ـ بيضتان

ـ كوب واحد من الجزر المبشور

ـ نصف كوب من الجوز المفروم (اختياري)

وكذلك نحتاج الى المكونات الثالية لتحضير الكريمة التي سنزين بها بالكعكة ؛

ـ نصف كوب من الجبن الكريمي

ـ ربع كوب من الزبدة الطرية

ـ كوب واحد من السكر البودرة

ـ ملعقة صغيرة من الفانيليا

ومن أجل تحضير الكعكة، سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. وفي وعاء كبير، امزج الدقيق، مسحوق الخبز، القرفة، وجوزة الطيب. وفي وعاء آخر، اخفق السكر البني والزيت النباتي حتى يصبح الخليط ناعمًا. ثم أضيف البيض واحدًا تلو الآخر واخفق بعد كل إضافة. وبعدها أضف الجزر المبشور والجوز المفروم (إذا رغبتَ) وقلب جيدًا. وأيضا أضف الخليط السائل إلى الخليط الجاف وقلب حتى تتجانس المكونات. ثم صب الخليط في قالب كعك مدهون بالزبدة واخبزه لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج. واتركي الكعكة تبرد تمامًا قبل تزيينها بالكريمة.

ولتحضير الكريمة التي سنزين بها الكعكة، في وعاء، اخفق الجبن الكريمي والزبدة الطرية حتى يصبح الخليط ناعمًا. ثم أضف السكر البودرة والفانيليا واخفق حتى تتكون كريمة ناعمة وسلسة. وفي الاخير زين الكعكة بالكريمة وقدمها.

تعديل المقال