في المطبخ - الحلقة الرابعة ( عصير البرتقال بالنعناع )
الدجاج بالليمون وصفة مميزة ومغدية وشهية مناسبة للإفطار والسحور معا، يمكنكم التفنن في تحضيرها.
شاهد الان !
لنتعرف على المكونات :
- أربعة صدور دجاج بدون عظم .
- 2 ليمونة كبيرة .
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
- ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون.
- 4 فصوص ثوم مهروسة .
- ملح .
- فلفل أسود .
- أعشاب مجففة مثل الزعتر أو إكليل الجبل ( حسب رغبتكم )
للتزيين :
- شرائح ليمون .
- أوراق كزبرة أو بقدونيس.
هيا بنا نحضر الوصفة :
- نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 C°3 .
- نخلط في وعاء، كل من عصير ليمونة واحدة مع الزيت، الكمون، . الثوم، الملح، الفلفل، وقشر الليمون المبشور .
- نضفُ ملعقة صغيرة من العسل الى إلى خليط التتبيل، من أجل إضافة نكهة مميزة وعمق في الطعام.
- نضع صدور الدجاج في الخليط ونتركها لتتبل لمدة 30 دقيقة.
- نضع الدجاج في صينية الخبز ونضفُ إليه شرائح الليمون الأخرى والأعشاب المجففة فوقها.
- يخبز لمدة 25 الى 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج جيد .
- نقدمه ساخناً ونزينه بشرائح الليمون وأوراق الكزبرة أو البقدونس.
شاركنا برأيك !