وصفتنا لليوم هي شوربة الدجاج بالذرة هي شوربة مغذية تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن. هذه الشوربة مثالية لتقديمها كوجبة خفيفة وصحية.
في هذا المقال نتعرفوا على طريقة تحضيرها، والبداية بالمكونات؛
ـ صدري دجاج مسلوقة ومقطعة.
ـ كوب واحد من حبات الذرة.
ـ بصلة مفرومة.
ـ فصين من الثوم المهروس.
ـ أربعة أكواب من مرق الدجاج.
ـ كوب واحد من الكريمة الطازجة.
ـ ملح وفلفل حسب الذوق.
من أجل تحضير هذه الوصفة الشهية. في قدر كبير، يسخن القليل من الزيت وبقلب البصل والثوم حتى يصبحا ذهبيين، ثم يضفُ الدجاج المقطع وحبات الذرة ويتم تقلبها لبضع دقائق، ويضفُ مرق الدجاج ويترك الخليط يغلي، ثم تخفضُ النار وتترك الشوربة تطهى لبضع دقائق. تضفُ الكريمة وتترك الشوربة تغلى لبضع دقائق إضافية، وتتبل الشوربة بالملح والفلفل حسب الذوق، وتزين بالبقدونس المفروم.
شاركنا برأيك !